Шакшак - бул эт даана, өтмөктөрдүн окшош узун ичке тилкелери, кесип жана көмөч казанга куурулган. French шакшак өтмөктү которгон менен. Шакшак, уй Tenderloin, өзгөчө даамдуу жасалган. Бул тамак абдан жөнөкөй даярдоо, эн негизгиси тез. Бүгүн биз түрк аппараттын тамак жөнүндө сөз.
шакшак түрк
заттар:
- Жумуртка - 1 даана.
- түрк Эмчек - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз - татып;
- кара калемпир;
- ун - тукумдатуу үчүн;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Жумуртка, туз, калемпир, кыйналганга сарымсак менен triturated. түрк төш obsushivayut жууп, ичке бүдүрчөлөр бөлсүн. жумуртка аралашма бир идишке тамак жайылып, муздаткыч кемеде 3 ч marinate козгойт. эт Ар бир кесим эт, ун менен жабышат жана жумуртка аралашма төмөндөдү. алтын Браун чейин ысык мунай Fry.
Шакшак түрк эт
заттар:
- түрк эмчек;
- сары май менен;
- кара калемпир порошок;
- кургак ак шарап;
- сары кычы;
- туз;
- жашылча;
- лук.
даярдоо
Эт жана obsushivayut жуу кездемелер. сүйрү жиликтеп бөлсүн, балка, туз, калемпир түртүшөт. Биз бир идиштин ичинде эт салып, шарап жана ¼ чөйчөк кошуу кычы . 30 мүнөт булас эле калтыр. ар бир тараптан бир мүнөткө ысык көмөч казанга бышырылган тамакты кууруу. Бир табактагы этти кой бир аз компот пияздын кошуп, көк чөп менен кооздоп.
Даамдуу түрк шакшак
заттар:
- түрк эти - Басмати 600г;
- Сары май - 30 г;
- эт ширеси - 100 мл;
- калемпир;
- жашылча;
- туз.
даярдоо
, Үлүштөр бөлүктөргө этин кесип, жыгач балка түртүшөт. Эт жука керек. туз жана калемпир менен чач. чочконун ысытып, алтын күрөң эт чейин кууруу. Эт, плиталардын боюнча чиритүү эт ширесин төгүп жана кооздоп менен кызмат.
Recipe шакшактар түрк
заттар:
- түрк эти - 250 г;
- өсүмдүк майы;
- помидор - 2 даана;.
- сыр - 50 г;
- Пияз - 1 даана.
- калемпир;
- краб - 200 г;
- туз.
даярдоо
Биз эт, туз даана түртүшү, таттуу калемпир менен чачып, көмөч жөнөтөт. алтын Браун чейин өсүмдүк майына куурулган. Кошумчалай кетчү нерсе, куурулган козу карын, пияз, помидор, төрт этин жиликтеп бөлсүн. Биз казанга азыктарды, күзүндө уйкусуна баарыбыз эле майдаланган сыр-жылдын акырына карата жыпар жыттуу заттарды, суу жана 35 мүнөткө орто жылуулук үстүнөн себилип, кошуу, жылуулукту өчүрүп, бир аз туруп берип өтөт.