Маринатталган козу карындар көп улуттук түрдө жана убакыттын өтүшү менен популярдуулугун жоготкон эмес элек түрдүү азык-түлүк бар, бирок айырмачылыктар ар кандай топтолот. даяр тамак даамы козу карындарды жана: White ыкма боюнча ар түрдүү көз каранды.
козу карындардын кантип Пикл үчүн?
үйдө маринаддалган козу карындарды даярдоо үчүн, чийки заттын бар экендиги жөнүндө гана эмес, кам көрүү керек, бирок ошол эле учурда, анын алдын ала-дарылануу жана андан ары кайра иштетүү нюанстар менен таанышууга мүмкүнчүлүк берет.
- Козу-карындар туура жууп даярдалган.
- тандалган ыкма менен чийки материалдарды маринатталган.
- Туздалган козу карын бир айдан аз мөөр басылбаган контейнерлерде бир муздаткычта сакталган.
- узак мөөнөттүү сактоо үчүн Preforms үзгүлтүксүз жана стерилдөө тукумсуз контейнерлерде мөөр дуушар болушу керек.
Туздалган козу тез тамак-аш
Delicious маринатталган карын эле бышырылган болот 3:00. салышы ишке ашыруу үчүн алдын-ала даярдалган туура жана кайнатып үчүн жеткиликтүү козу карындардын, Отургуузуштун же жапайы козу карындардын, кетиши мүмкүн. Small үлгүлөрү Ошентип, эми карыдым, узунунан бөлүмдө көп кесип.
заттар:
- козу карындар - 1 кг;
- суу - ½ чөйчөк;
- уксус - 1/4 чөйчөк;
- гвоздика - 5 даана;.
- калемпир - 10 даана.
- Laurel - 2 даана;.
- Туз - 1-ст. идиш;
- кант -. 1 аш кашык.
даярдоо
- суу шайлоочулардын кошту: White, бир жарага алып жана козу жатты.
- 20 мүнөт кайнатып, идиш-көрүү, муздак суу идишке козу карын менен идиштерге жайгаштыруу аркылуу тез муздайт.
- 2 chasa үчүн идишке маринаддалган козу карындардын Shift жана муздаткычка жайгаштырылган.
Ойстер козу карындардын кантип Пикл үчүн?
Маринатталган Ойстер козу карын, төмөндө түшүндүрүлөт даамдуу рецепт, жогоруда сунуш-карын кем жеңил эмес, даярдалган. More бышырып жей турган тамак-кийин: White жатып жаа, берем, ак ниеттик менен жана байлаткан, козу карын менен кетип жатат.
заттар:
- устирца - 1 кг;
- Суу - 300 мл;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- Тиштери - 3 даана.
- калемпир - 3 даана.
- сарымсак chives - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Туз - 1-ст. идиш;
- кант - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
- кайнак суу менен, туз, шекер, калемпир жана койсоъуз кошумчалады.
- 5 мүнөттөн кийин сарымсак салуу, Ойстер коюп, майды, лимон ширесин, уксус куюп.
- , 10 мүнөткө козу карындардын тамак жылуулук алып, бир аз муздатып майдаланган пияздын кошууга мүмкүндүк берет.
- муздаткычта маринатталган муздаган чогулта коюп, 8-12 саатка кетип.
Кантип Козу-карындар marinate үчүн?
Маринатталган Козу-карындар төмөнкү рецепт жеке өзгөчөлүктөрүнө жана аларды мыйзам долбоорун даярдоо жана даам мүнөздөмөлөрүнүн технологияга ээ. бош алгылыктуу бекем жана суу эмес, козу карын акыркы даамын таасир суу Мындан тышкары, жок кылып жатат.
заттар:
- козу карындар - 1 кг;
- май - 200 мл;
- уксус - 4 кашык. идиш;
- Laurel - 3 даана.
- кориандрдын * - 2 Pinches;
- сарымсак chives - 6 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Туз - 2 аш кашык ;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- калемпир.
даярдоо
- кургак идиш же Аллах кургатылган козу карын 5 мүнөт.
- туз, шекер, ачуу ичимдик жана жыпар жыттуу май менен майлап, Mix, аралашма козу менен идишке куюлган.
- Protushivayut 10 мүнөт даамдуу козу карындардын туздалган, андан кийин, казанга өтүү пияздын жана сарымсак кошуп, козгоп, 6-8 саат бою байлаткан берет.
ак козу карындардын кантип marinate үчүн?
төмөнкү рецепт токой чогултулган натуралык жыйноого келген тема же даамдуу маринаддалган козу карындар эсептелет. ак козу карын алынган өзгөчө каныккан снэк, сен кошулмалар арылуу керек, бутуна чейин шапкесин бөлүп керек. акыркы бул учурда колдонуп, козу карын түрткү берген, же дагы башка тамак-дизайн, аларды колдонуу үчүн эмес, жакшы эмес.
заттар:
- porcini козу карындар;
- Суу - 1 литр;
- Сирке - 150 мл;
- туз - 1.5 а. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Laurel - 3 даана.
- калемпир - 6 даана.
- калампыр таякчалар - 2 даана.
даярдоо
- Козу-карындар 20 мүнөт кайнатып туздалган суу идишке менен коюп жатат, таза куюлган боюнча жайган.
- : White суу, туз, шекер жана жыпар жыттуу заттарды, бардык 5 мүнөт кайнатып, бир жара, алып кошулган Анткени, жылуулук жок, уксус куюп.
- : White козу банкка, коштомо жумула төк.
- Арылтуу туздалган porcini козу карындардын суу 30-40 мүнөт кайнап менен жаап, мөөр.
козу карын Boletus кантип marinate үчүн?
Кыш дагы бир рецепт маринаддалган козу базасы мунай азыгынын катары пайдаланууну билдирет. Тасманын баш алып салуу боюнча технологиялар карын зарыл өзгөчөлүгү алдын ала тазалоо. даярдалган туздалган сууга 30 мүнөт сууга үлгүлөрү, андан кийин эки жолу жуушту.
заттар:
- luteus - 3 кг;
- Суу - 2 л;
- Уксус (70%) - 2 косыныз. идиш;
- G - 3 косыныз. идиш;
- Кант - 4 косыныз. идиш;
- Laurel - 4 даана.
- калемпир - татып.
даярдоо
- бир аз уксус кошуп окуп, кайнак суу менен козу карындардын коюп, 10 мүнөт бышырышат.
- Boletus электен боюнча салсын, соолутат мүмкүнчүлүк берет.
- таза кайнак суу менен кошо: White ингредиенттер козу коюп, 7 мүнөт даярдап, суу ордуна уксус куюп, аптапта жок.
- стерилденген банкка көмөч мазмунун коюп, 20-30 мүнөт арылтуу.
- маринаддалган мөөр кыш менен козу карындардын чечпей, муздатуу кепиндеди.
Сарымсак менен маринатталган козу карындар - рецепт
Айрыкча, жыпар жыттуу жана ачуу маринаддалган козу сарымсак менен алынат. Түшүмдү жыйноо өзү даамдуу, бирок ал салаттарды же компоненттүү тамактануудан кошуу үчүн өзгөчө ылайыктуу болуп саналат. Бул ыкма менен Pickling үчүн ар кандай тема же грибоктук учурлар болуп саналат. гана айырмасы продуктунун алдын ала даярдоо технологиясы.
заттар:
- козу карындар - 1,5-2 кг;
- Суу - 1 литр;
- Сирке (9%) - 4 косыныз. идиш;
- туз - 1.5 а. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Laurel - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- калемпир - 5 даана.
- козу карындардын тамак бышыруу үчүн туз жана лимон кислотасы. даярдоо
- Козу карын даярдагыла, кайнатылган бир кайнап нөөмөт: White 30 мүнөт суу, туз, шекер жана жыпар жыттуу заттарды, бышырылган 7 мүнөт.
- уксус куюп, сарымсак кошулат, массалык кургай электе оролуп, банктардын жана 30 минут арылтуу, мөөр, жайылтылат.
пияз менен маринатталган козу карындар
Маринатталган козу карын, закуски өзгөчө даамы, жыты жана курч мүнөзгө ээ жаа менен тартылган бир төмөндө келтирилген болот рецепт. эрки жана сарымсактын бир бөлүгү дан көп эмес - даамын үчүн жасалган ар кандай жыпар жыттуу заттарды, анын ичинде башка компоненттери менен бирге бир нече тиши бөлө чаап, жарымын жана: White кошуу керек.
заттар:
- козу карындар - 1,5-2 кг;
- пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 2-3 тиш;
- Суу - 1 литр;
- Сирке (9%) - 4 косыныз. идиш;
- Туз - 1-ст. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- Laurel, таттуу калемпир, тиштери;
- козу карындардын тамак бышыруу үчүн туз жана лимон кислотасы.
даярдоо
- , Даамын жана пудрасын суу, туз, кошулмалар кант тартып: White алып өтүү, туздалган кайнатылат козу карын, даярдан.
- Пияз, сарымсак, 20 мүнөт көрүү үчүн кайнатып, кошулат.
- уксус куюп, тукумсуз контейнерлерди грибоктук массасын, 20-30 мүнөт арылтуу жугат, мөөр басып бекитилет жана оролгон.
Козу-карындар Корейски маринатталган
Delicious соя чыгы менен маринатталган козу карындар, , жыл бою жеткиликтүү даярдалышы мүмкүн, жана Ойстер козу карындар. Зарылчылыгына жараша рецепт пантүркизм жана кунжут майдаланган петрушка тамак учурунда кургатылган же жоюуга чили калемпири көлөмүн азайтат кошуу жолу менен толукталышы мүмкүн.
заттар:
- козу карындар - 1 кг;
- Соя соусу - 50 мл;
- Сарымсак - 9-10 тиштери;
- Apple Сидр Сирке - 9-берене. идиш;
- кориандрдын * - 0,5 аш кашык ;.
- Laurel - 3-5 даана;.
- мунай - ¾ чөйчөк;
- калемпир - 1 Гадылбек;
- туз, калемпир.
даярдоо
- Козу-карындар сарптоочу жол 15 мүнөт кайнатып, жууп жатышат.
- идиштин ичинде тери массасы коюп, калган компоненттери 12 саат бою суукта marinate жол, кошулат.