Көптөгөн үй ашпозчулар да үйдө чабат даярдалган канчалык көп билишпейт. Анткени, чынында, бул татаал аты-жөнү ар бир идишке салып, сыр бир катмардын астында бышырылган, бир Жер кабыгынын (аты-жөнү French ашканалары которгон кандай болгон) менен, ал жогору болот. Болуптур, ошондой эле таттуу болушу мүмкүн, бул учурда, кабык экспресс чыгаруу менен аяктады кант, ун жана май же shortbread менен рейдинен чейин жүргүзүлөт.
Болуптур, баклажан
заттар:
- Zucchini - 250 г;
- Баклажан - 370 г;
- Томат соусу - 125 г;
- майдаланган Mozzarella сыр - 100 г
даярдоо
Zucchini жана кесип же өсүмдүк туурагычка колдонуу менен узак сызыктар билинбес шакектерге баклажан кесип. зайтун майы, ёсъмдък бүдүрчөлөр менен майлап, тез арада эки тараптын Grill боюнча кууруу.
Нан үчүн ылайыктуу түрдө катмарларына жайылып Аякталды жашылча, prisypaya томат соусун жана сырдан бир аз өлчөмдө майлоочу ар бир катмар. Анчич Корутунду да Mozzarella майдаланган болот.
тамак чогултулган кийин, ал сыр кабыгы эриди мешке тосмолор астында жиберип, жарык алтын түскө туруп жатат.
чие менен Whack
алча менен Анчич даярдоо гана сыр базанын жана тескери жок, Cheesecake даярдоону окшошот. жол менен, чие жана гилас менен Болуптур эле кыла алат.
заттар:
- алча же шейки кармашы - 230 грамм;
- shortbread кукилерди - 123 г;
- кант - 35 г;
- май - '40
даярдоо
мешке тамак үчүн жарактуу түрүндө чие салып, кант менен берешендик чачат. Cookie күкүм, жаргылчакка тартып, сары май менен аралаштырып жана мөмө үстүнөн аралашмасын бөлүштүрүү.
Болуптур, 180 ° С да 20 мүнөт даярдап, ал өз алдынча да, май же балмуздак менен кызмат кыла алат.
жумуртка жана помидор менен Whack
заттар:
- Fresh помидор - 980 г;
- сарымсак тиштери - 2 даана;.
- ак пияз - 45 г;
- ашкабак - 260 г;
- жапалак жалбырагы - 2 аш кашык ;.
- кайнатылган күрүч - 1 косыныз.
- Жумуртка - 3 даана.
- Gruyere - '60
даярдоо
160 ° С температурага чейин чөптү
ачык чейин пантүркизм passeruem пияз менен сарымсак кошулган. ашкабактын массасы, суудан кашык бир жубайлар. ашкабак даана идишке менен назик, анда сезон чейин күтүп, майдаланган помидор салып, жапалак жалбырактары жонун толуктап турат. , Кайнатылган күрүч жана сабап, жумуртка менен жашылча-Mix түрүндө массасы бөлүштүрөт жана Gruyère чачсын. помидор жайып, 45 мүнөттөй тамак бышырышат.