Ар кандай даамдуу жана пайдалуу туздалган билет, бирок, ар бир адам эмес, ушундай жол менен сиз даярдоого жана Пекин мүмкүн экенин билет, ошондой эле биздин адаттагыдай капуста, бирок, корея, ошондуктан капуста кимчи деп аталат, ал эми анын даярдоо жол менен кырат.
Капуста тамак - корейс кытай капустасы бир рецепт
заттар:
- Нап капуста - 1 баш (2 кг);
- алма - 1 даана.
- Pear - 1 даана.
- күрүч уну - 20 г;
- Суу - 2 л;
- туз - 0.5 чөйчөкчө;
- Sugar - 50 г;
- Майдаланган калемпир - 30 г;
- таазим - 20 г;
- пияз - 25 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- daikon чамгыр - 50 г;
- сарымсак - 6 zubochkov;
- калемпир кызыл - 5 г;
- балык чыгы - 30 мл;
- Ginger - 1 см.
даярдоо
Башкы гана, базанын жана 2-бөлүккө кол бөлүп боюнча эки эсе кыскарды, анткени андан да окуялар менен бөлүшүп, 4 бөлүккө бөлүнүп берилиши керек. Эгер ошондой болсо, ал жалбырактардын көпчүлүгү сакталып кала берет. суу 250 мл корук, эс алуу 10-ж-ууууууу-чыгып, туз төгөм. Кыл жана бөлүп турган капустанын чейин кошуп, жогорку моюнтурук салам, 12 саат solitsya таштап. бүгүлгөн ал жумшак болуп калды, анда жана жалбырактар эч кандай зыянга учурашкан жок, prosolilas аябай жакшы. агын сууга жуусун, айнек ашыкча нымдуулук кыйып электен жайылып.
коюу чейин суу күрүч унунан бир стакан бул тукумдан (күрүч майдалоочу өзүндө жүргүзүлүшү мүмкүн) үчүн соусу жарага даярдап, ал эми жылуулук туз, шекер, кызыл калемпир, таттуу калемпир, ажиотаж кошуп алып. Пияз, сарымсак, Алекс, алма, балык чыгы толуктоо менен Комбайн бир шорпо салып алмурут жана калемпир, таза бол. Бул чыгы абдан белгилүү бир даамы бар жана ал ар дайым сатып алууга мүмкүн эмес, ошондуктан, соя алмаштырууга болот. Чамгыр жана жашыл пияз, биз тилке кылып кесип, макарон, жашылча жана калемпир аралашмасы менен аралашып калат. Азыр биз көйнөк жарымында бүктөлгөн, идишке салып, үстүнө жайгаштырылган капуста соус ар жалбырагын, ошондуктан салкын жерге 3-4 күн кетип.
Корея кимчи капуста кандай тамак?
заттар:
- капуста - 1 кг;
- ачуу калемпир - 1 Гадылбек;
- кориандрдын * - 5 г;
- калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 3 zubochka;
- сабиз - 1 даана.
- chives - ½ устун;
- петрушка - ½ устун;
- Соя соусу - 20 мл;
- Sugar - 20 г;
- туз - ¼ чөйчөк.
даярдоо
Капустанын жалбырактарын жана муздак суу менен толтуруп, анын бири-бирине үн туз чачып үчүн баш