Жулиен козу карын менен

Козу карын Жулиен - өзүнчө столго сиз колдоно аласыз кемчиликсиз ысык же жей турган - бир cocotte, же эрип сыр даамдуу алтын кабыгы башына таажыдай кийгизилет сүрөт жалпы тамак жасоого мүмкүндүк берет.

Кантип эле түшүнө multivarka менен козу карын Жулиен тамак, азыр көңүл дагы бир аз классикалык бышыруу ыкмалары төлөйт.

козу карын менен Recipe Жулиен

заттар:

• козу карын - 500 г;
• пияз - 1/2 даана;.
• май - 3-косыныз. идиш;
• кургак ак шарап - 1/4 ст.
• сүзмө - 3/4 ст.
• каймак - 1/2 ст.
• туз жана калемпир - татып;
• катуу сыр.

даярдоо

сүт идишине, 2 аш кашык эрип биринчи майдаланган пияздын анын passeruem, ал алтын болуп өткөндөн кийин, унитаз козу карындарды, тилинген ичке плиталар менен толукталсын. ашыкча ным козу бууланып калат, нан кандай абалда кирип көмөч тартып zazharku өтөт.

бир Skillet калган майды эритип, ага ак шарап кошуу. шарапка спирт буулана бир-эки мүнөт кайнатып, каймак жана сүт кошуп. Татымал майлуу-ууууууу- туз жана калемпир менен даамын жана жарага алып. соус да суу болсо, буудай унун, бир чай кашык кошуу.

даярдалган чыгы козу карындарды жана пияз толтуруу менен табактын майдаланган сыр катмарын. 180 градус 10 мүнөт Bake champignon козу карын Жулиен. же сыр муздап чейин, ал узак жана алтын кабыгы кармап.

козу карын жана тоок менен Жулиен

заттар:

• тоок бириктиргичтери - 1 даана.
• козу карын - 200 г;
• Пияз - 1 даана.
• майдаланган сыр "Mozzarella" - 400 г;
• Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
• туз, калемпир;
• май - 1 косыныз. идиш;
• . Ун - 1 аш кашык;
• каймак - 1/2 ст.
• даярдалат - бир чымчым.

даярдоо

Тоок эти кайноо жана жипче талдоо. Сиз калориясын санап жок болсо - кичинекей даана куру бөлсүн жана тез арада өсүмдүк майына кууруу болот.

алтын Браун чейин пантүркизм жарым шакектерге жана passeruem бөлсүн пияз. лук жука пластмассадан козу карындардын кошуу жана козу карын чыккан суюктукка толугу менен бууланып чейин куурулган By.

башка көмөч май эрип, анын үстүнө ун кууруу. Жука агым ун каймакты куюп, пайда мп качууга козгойт. туз, калемпир жана Nutmeg менен соустун татымал.

Замат чыгы биразга эле, аны сыр бир ууч кошуу жана акыркы чөктү чейин козгойт. , Козу карындар, пияз жана тоок этин казанга соустун кой сыр тамак калдыктары чачат. сыр эрийт чейин чейин кабактын астында пантүркизм менен козу карын менен Жулиен жасачубуз.

каймак жана сүзмө менен козу карын менен Жулиен

заттар:

• чоң козу карындар - 20 даана.
• Пияз - 1 даана.
• кургак ак шарап - 1 косыныз.
• каймак - 1 косыныз.
• сүзмө - 1/3 ст.
• май - 2 косыныз. идиш;
• зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
• тоок сорпосу - 3 косыныз.
• жер даярдалат - Pinches бир жубайлар;
• туз, калемпир;
• майдаланган сыр - 2 косыныз.

даярдоо

өсүмдүк майына куурулган кесинди козу чейин ашыкча суюктук көп алардан бууланган. майдалап, пияз менен көмөч казанга салуу жана айкындык козу карын менен кууруу. , Тоок, сорпону Sauté үчүн көмөч казанга салып куюп, каймак жана сүзмө, аралашмасы кошуп, от азайтам.

өзүнчө унитаз ремикс ун жана соус көмөч, натыйжада бул аралашмага майын кошуп берсеъиз болот. Төмөнкү салып майдаланган сыр, мезгили менен, жакшылап аралаштырып. cocottes салды козу карын менен Жулиен же tartlet бышыруунун. күрөң сыр үчүн тосмолор астында бир идишке салып, кытырак менен кызмат.