Odzhahuri - адаттагы картошка ал эми ашказан тамак үчүн дайындоо кулпунуп, жыпар жыттуу никедеги грузин тамагы өтүп, өзгөрүлүп жатабыз. Марттык менен салттуу хоп-suneli, бышкан помидор жана жаңы чөптөр менен татытылгандай, ал бай, татуу, табитин көрүнүшү менен мүнөздөлөт жана ынгайлуулугу маанай жеткирүүгө болот даамдары сейрек категориясына кирет.
Кантип тамак odzhahuri?
Odzhahuri грузин - жогорку сапаттуу эт жана жашылча-жемиштер, жыпар жыттуу заттарды жана жаңы чөптөр. пайдалануу майлуу чочконун жана Veal эрежелери боюнча. жумшактыгы жана даамы үчүн шарап маринатталган эт же лимон ширеси. Dish эле тамак даярдалды жана картошка өзүнчө байланыштуу куурулган, ал жыпар жыттуу заттарды, помидор менен татытылгандай, ошол замат столдун кылган.
заттар:
- Балык моюн - 450 г;
- Картошка - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Мунай - 50 мл;
- лимон ширеси - 80 мл;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- помидор - 1 даана.
- Khmeli Suneli - 5 г;
- кара мурч - бир чымчым;
- кориандрдын жана райхон - бир ууч.
даярдоо
- 3 саат үчүн мунай жана лимон ширесине чочконун сындырым Marinate.
- терең майы картошка кастарлоо менен сыра.
- эт, пияз кууруу.
- картошка, сарымсак, жыпар жыттуу заттарды жана помидор сындырым кошуу.
- Андан кийин капкагы 3 мүнөт.
- жаңы чөп менен кооздолгон чочконун эти менен Odzhahuri жана дароо эле кызмат кылган.
ketsi боюнча Odzhahuri - рецепт
ketsi боюнча Odzhahuri - тамак-аш, тамак-аш менен кызмат салттуу ыкмасы. эт, пыяз менен же жөн эле ылай күйүк жатат кадимки көмөч, айырмаланып - сакталып эт ширелер, жыпар жыттуу заттарды жана даамы тамшандырган түзүлөт. Бул бир нече мүнөт даярдоодо чопо ketsi эт, андан кийин жылуулук жок экенин эстен чыгарбоо керек.
заттар:
- чочконун эти - 1,5 кг;
- Картошка - 600 г;
- пияз - 2 даана;.
- помидор - 2 даана;.
- Khmeli Suneli - 5 г;
- кызыл шарап - 100 мл;
- кургак adjika - 5 г;
- кориандр - бир ууч.
даярдоо
- 6 саат бою шарап жана жыпар жыттуу эт тилүү жана marinate.
- куурулган картошка даярдагыла.
- Жылуу ketsi жана күрөң эт жана пияз шакек.
- картөшкө жана помидор кошуу.
- Odzhahuri - көп эмес 7 мүнөткө чейин ketsi сүйүү менен рецепт.
Odzhahuri козу карын менен
эт козу менен алмаштырылган болсо, арык айланып алган odzhahuri грузин тамак. Алар толугу менен тез арада даярдап, картошка, помидор, менен, жана тамак аш болумдуу жана калориясы төмөн кылып бириктиришет. Бардык зарыл: алтын чейин пияз менен кууруу жана тамак-аш грузин даамын берет картошка, помидор жана жыпар жыттуу май менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
заттар:
- козу карын - 200 г;
- картошка - 3 даана.
- пияз - 2 даана;.
- помидор - 1 даана.
- жер кара мурч - бир чымчым.
даярдоо
- тамак алдында odzhahuri, терең майы картошка Fry.
- пияз менен 4 даана жана кастарлоо кесип, козу карындар.
- картөшкө жана помидор сезонунун сындырым кошуу.
- Odzhahuri - козу карын рецепт плитада үчүн дагы бир 5 мүнөт "жетилет".
Odzhahuri уй - рецепт
ширелүү табактагы Odzhahuri эти жардам кезегинде күнүмдүк жөнөкөй буюмдар. Feature рецепт деп эт даяр татытылгандай помидор и. Бир нече мүнөттүн ичинде, продукт аны менен бөлүшөт өзгөчө даамы жана жыты, алат куурулган картошка . гранат үрөнү менен кооздолгон odzhahuri тапшырууда.
заттар:
- уй эти - 350 г;
- Картошка - 4 даана.
- помидор - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- adjika - 5 г;
- сарымсак менен калампыр - 2 даана.
- Мунай - 40 мл;
- кориандр - бир ууч;
- гранат уруктар - 20 г
даярдоо
- Veal Sauté.
- кыйылганын, помидор, сарымсак adjika Mix.
- Мезгил эт аралашмасы.
- Картошка, пияз, андан кийин эт менен толукталсын.
- Odzhahuri - анар жана уруктарды чөптөрдү грузин даамын ойлоно турган бир рецепт.
чочконун odzhahuri менен рецепт
Odzhahuri чочконун өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар: эт, жумшак жана момун болгон, ал ысык жыттуу жарым саат маринатталган жатат. Анан көмөч казанга куурулуп, чийки картошканы кошуп, даяр алып. Бул ыкмага ылайык, табак juiciness, жытын жана грузин салттарына ылайык, ар бир үй-сүймөнчүлүгүнө ээ болот сактап калат.
заттар:
- Чочконун эти - 430 г;
- картошка - 3 даана.
- помидор - 3 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Khmeli Suneli - 5 г;
- adjika - 20 г;
- жаңы петрушка - бир ууч.
даярдоо
- жыпар жыттуу май менен майлап Балык, пияз, жарым сааттай marinate.
- Fry, картошка кошуу жана тендер чейин себилип.
- помидор салып, 10 мүнөт себилип.
Odzhahuri тоок менен
Odzhahuri - грузин рецепт, сен жөнөкөй жана чын жүрөктөн нан үй эркелетүү болот колдонуу. Тоок эти дээрлик ар бир үй-бүлө күндөлүк тамак-жылы киргизилген жана тамак-аш бышыруу үчүн идеалдуу келет. Ашпозчу продукт бардык компоненттерин жана тез даяр менен толук биригет. тамак үчүн сиз илгичтери тышкары, тоок бир бөлүгүн пайдаланууга болот.
заттар:
- тоок эти - 1/2 даана;.
- Картошка - 4 даана.
- пияз - 2 даана;.
- Tomatoes - 3 даана.
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- жаңы петрушка - бир ууч;
- хоп - suneli - 5 г
даярдоо
- партияларын, жыл мезгилине жана кастарлоо менен тоок бөлүнсүн.
- картошканы кошуу.
- Odzhahuri - үй рецепт, кабактын астында 20 мүнөт картошка жана тоок тамак-жылы.
- помидор, сарымсак жана чөптөрүн, андан кийин 10 мүнөт тамак кирет.
Odzhahuri козу менен
Odzhahuri эт ар кандай кылып, айрыкча, жыпар жыттуу келейинби козу баштайт. Сиз odzhahuri грузин тамак алдында, ал marinate зарыл, ошондуктан, мисалы, эт белгилүү болот. : White жөнөкөй даярдоо: Сен жыпар жыттуу заттарды, дары чөп, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап майын аралаштырып, ал аралашманын ичине эт, пияз, эки саат керек.
заттар:
- козу - 1,3 кг;
- картошка - 5 даана;.
- помидор - 3 даана.
- пияз - 3 даана.
- уксус - 40 мл;
- Мунай - 80 мл;
- кориандрдын * - 5 г;
- Khmeli Suneli - 5 г;
- adjika - '20
даярдоо
- пияз менен эт жыпар жыттуу заттарын, сирке май жана 2 саатта marinate.
- Fry, сарымсак жана картошканы кошуп, 20 мүнөт себилип.
- помидор, андан кийин дагы 10 мүнөт кириш.
Тандырга Odzhahuri - рецепт
Odzhahuri меш - даярдоо ketsi жүрүшүндө сыяктуу. жылуулук дарылоонун бул ыкмасы менен, компоненттери бирдей аркылуу бышырылган жана даам менен бөлүшүп, өз ширесинде кылышат жатышат. табактын, мешке жиберилгенге чейин боткосун пантүркизм менен эт жана кууруу-ала болуп айланышы эмес, чийки картошканын жана помидордун кошуу.
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- картошка - 6 даана.
- помидор - 3 даана.
- Томат соусу - 40 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- шарап уксусу - 40 мл.
даярдоо
- бир саат сирке суу менен этти Marinate.
- Fry, пияз жана калемпирди кошуп.
- , Бир калыпка салып куюп картошка жана помидорду бүдүрчөлөр менен жабат.
- Бородач куюп, кабыгын жабуу.
- 180 градус 30 мүнөт бышырыныз.
коркунучта Odzhahuri
отко салдырам Odzhahuri гана түтүн жарык жыты пайда тамак категориясына кирет. Грузиянын куурулган эт жана жашылча-жемиштер , ачык, отко кактап бышырып, кайдыгер, атүгүл бир кылдаттык үй калтырба. тамак бул ыкмасы от күчтүү жөндөө үчүн маанилүү, эт кургап үчүн эмес эле.
заттар:
- Балык моюн - 500 г;
- Картошка - 120 г;
- таазим - 35 г;
- сарымсак менен калампыр - 2 даана.
- Суу - 100 мл;
- Khmeli Suneli - 5 г;
- май - 60 мл.
даярдоо
- казанды ысытып, зайтун майын жана күрөң чочконун этин төгөм.
- Кошуу картошка, суу жана 15 мүнөттөн буусу.
- пияз, сарымсак, помидор жана жылуулук 5 мүнөт коюъуз койду.
multivarka менен Odzhahuri
боюнча Odzhahuri Түркия multivarka ал бир катар артыкчылыктары бар, анткени, дени сак жана пайдалуу тамак-аш менен бүтүрүү. түрк нан аш болумдуу тамак болуп берет, баалуу тамак-аш продуктусу болуп саналат жана даярдоо боюнча атайын билимди талап кылган эмес. Зар антенна multivarka жумшак үчүн, этият, күн сайын үй меню аны ылайыкташтырат.
заттар:
- түрк эти - 380 г;
- картошка - 3 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Tomatoes - 3 даана.
- adjika - '20
даярдоо
- жылы Fry түрк, пияз, "бышыруу" 15 мүнөт.
- , Картошка кошуу дагы 10 мүнөт бышырышат.
- adjika, калемпирдин түрлөрүн жана помидор кой.
- "Шорпо" сааттын ичинде тамак-аш даярдоо.