Бул макалада сиз Грузиянын тамак pkhali тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Ал кызылча, капуста, шпинат жана буурчак менен болот. Бирок бул тамак ар кандай эле компоненттери жаъгактар, кинза, сарымсак болуп саналат. тамакка жыттуу, ачуу жана абдан даамдуу болот.
Грузинский Pkhali шпинат
заттар:
- шпинат - 200 г;
- жангак аштоолорго - 100 грамм;
- Сарымсак - 6-8 тиштери;
- кинза - 1-топ;
- туз;
- Кориандрдын порошок - татып;
- соолуктурат-suneli - татып;
- шарап уксусу - татып;
- анар уруктар.
даярдоо
Жууп, шпинат, кайнак суу менен сууга жана бир аздан кийин ал кайра colander менен ыргытылат. Кориандрдын төп келбей, бир Комбайн жана опол алып барып койду. Ошондой эле, жангак, сарымсак, жыпар жыттуу заттарды, туз жиберип, бүт жакшы этип жок. Азыр шпинатты тарап, ал тургай, массанын бир Комбайн тектүү болуп кирет. Азыр, ачуу ичимдик куюп козгоп даамын. алынган массалык шары аскадан кулатам тартып, идишке салып, анар кооздоп.
Грузинский Pkhali кызылча
заттар:
- кызылча - 500 г;
- аштоолорго жангак - ¾ чөйчөк;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- кинза менен бутактары - 3 даана.
- ачуу калемпир - 1 даана.
- петрушка;
- туз.
даярдоо
Биз тендер, таза жана бетке же н жөнүндө үч жылга чейин кызылча бышыр. кинза, сарымсак, калемпир жана туз менен Тамак-аш, бир Комбайн бир ылай, же жерге triturated болгон. кызылчасын менен натыйжасында массасы Mix. даяр тамак pritrushivaem петрушканын майдаланган.
Грузинский Pkhali буурчак
заттар:
- кызыл буурчак - 500 г;
- кинза - 1-топ;
- Абадда - 200 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз;
- калемпир;
- кориандрдын жер;
- Гранат - 1 даана.
даярдоо
Буурчагы конкурска чейин бышыр. Ошондой эле, сен аман-эсен банкага даяр буурчак колдоно аласыз. Nuts чиптер талкалаарын, майдаланган сарымсак кошуп, чеберчилик менен майдалап, кинза, кориандр, калемпир, туз жана бирдей чейин аралаштырып. төө буурчак натыйжасында массасы Mix жана анар кооздоп.
капуста Pkhali Грузиянын тамак - рецепт
заттар:
- Капуста - 1 кг;
- Абадда - 100 г;
- кызылча - 300 г;
- калемпир - 1 даана.
- кинза - 1-топ;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- кориандрдын * - 0,5 аш кашык ;.
- шарап уксусу - 1 косыныз. идиш;
- Khmeli Suneli - 0,5 аш кашык ..
даярдоо
капуста, кызылча мыйзамсыз жиликтеп бөлсүн жана тендер чейин бышыр. нан торчосу аркылуу сарымсак, пиар жана калемпир менен жашылча Skip. Ошондой эле, алар да суу капуста максималдуу сууну кысып, аракет кылыш керек жок экен pkhali керек. Ооба, баары уу-дуу. кинза, пияз басынтылат Melenko. башка кошундулардын, аларды кошуу. Ошондой эле, туз, кошулмалар, шарап уксус куюп коюп, жакшы түрткү жок. тамак үчүн ошол замат даяр болот. убакыт жок болсо, анда ал бир же эки саатка өзүлөрүн күүлөй болсун, андан кийин Грузиянын капуста, өзгөчө даамдуу болот pkhali.